עוגת מוס שוקולד אוורירית שממש נמסה בפה. קצף החלבונים גורם לעוגה לתפוח ומהר ולכן היא אחת מהעוגות הכי אווריריות ונימוחות שטתעמו.

פיתוח מיוחד בשביל היומלדת של אמא שדרש שלושה ימים של עבודה. תחתית בראוני קראנצ’ית, מוס שוקולד אוורירי, דיסקית מרנג מתוקה, מוס פסיפלורה ושוקלד לבן שקשה להפסיק לאכול והקצפת שבה קצפת : קצפת !!! עוגה שמשלבת שוקולד ופסיפלורה במרקמים וטעמים שונים. שווה כל דקה של השקעה !!!

עוגה עם בסיס עוגיות ואגוזים קראנצ’י, קרם גבינה ושוקלד לבן אוורירי וציפוי שוקולד מריר. החסרון היחיד שצריך להתאפק לילה שלם…