ראגו עשיר עם אסאדו רך יותר משמגישים בגן עדן, סלרי, גזרים, בצל, שום, פפרדלה טרי ומה יש עוד להגיד?

אתם לא תאמינו כמה ששומן אווז זה טעים. יש בה 3 מרכיבים – חזה אווז, בצל וטימין, אפילו לא צריך מלח ופלפל מרוב הטעם של האווז. היא אולי קלה מאוד להכנה אבל היא טעימה בטירוף.

כולם מכירים פסטה ברוטב שמנת פטריות אבל לא נראה לי ששמעתם על רוטב שמנת פטריות סלמון. סלמון מעושן מוסיף רעננות וטעם. מנה קלה להכנה ומספקת כל פעם מחדש.