תגית: דגים/ פירות ים

מנות עיקריות

דג מעושן ברוטב שמנת זעפרן

אתם בטח לא מאמינים לי שכמה גרגירים וזרעים מעשנים דג אבל תסמכו עלי. זה נשמע הזוי לגמרי אבל למעשה זה יותר פשוט אפילו מלטגן את הדג על מחבת. מנה שהייתם יכולים לקבל במסעדת מישלן : פילה מוסר ים, פטוצ'יני טרי, רוטב שמנת וזעפרן, ציר דגים, וגם קצת יין לבן, וואו, אין יותר טוב משמנת וזעפרן. וכמובן דג בעישון ביתי ופטוצ'יני טרי. וכמובן כל המנה הזאת.