Latest Posts

מנות ראשונות

ארנצ’יני

טוב, אין כל כך מה לראות כאן. רק המנה הכי מושחטת וטעימה שאכלתם בחיים שלכם !! אני לא איזה גאון באוכל איטלקי, אבל אני יודע מה זה אוכל טעים. ואני יודע שהכדורי ריזוטו, הקריספים, מושחטים ומלאי גבינה האלה טעימים. לכם זה בטח מזכיר כדורי פירה, אז קבלו את השדרוג האיטלקי האולטימטיבי : הארנצ’יני !! כדורי ריזוטו ( כמובן שדוחסים גם איזה קוביית חמאה ופקורינו ), מצופים פירורי לחם קריספים וכדור בייבי מוצרלה קטן במרכז העניינים, שממיס לך את כל הפה. אם אתם עכשיו מול התמונה הזאת והבטן שלכם מתחילה לקרקר אז סימן אתם קולטים אותי. ביס אחד מאלה ישנה לכם את החיים.

קינוחים

אגסים אפויים ברוטב קרמל

ברצינות, אין יותר טוב מזה. אגסים רכים ונימוחים שנאפו בתנור, רוטב קרמל סמיך ומתוק ולסיום כמה אגוזים קצוצים מלמעלה. קינוח שכולם אוהבים ובצדק. הרוטב הזה הוא כנראה רוטב הקרמל הכי טוב שתטעמו בחיים שלכם. והכל בקלי קלות.

מנות עיקריות

קארי

יש המון צבעים וסגנונות לקארי כגון צהוב ( שהוא הודי ), ירוק ( שהוא התאילנדי ) ואפילו אדום אבל הסוג האהוב עלי הוא הקארי הירוק התאילנדי, סמיך, קטיפתי ועשיר. מורכב מעוף, ברוקולי, בצל, חלב קוקוס וקצת ג’ינג’ר.

טיולים

חופשת סקי בבנסקו

הכל התחיל בבוקר אחד שאני ומתן קמים ושומעים בחדשות שיש שלג טוב בחרמון ושעכשיו זמן מושלם לעשות סקי בחרמון. ואז התחלנו בתמימות “אולי נעשה סקי בחרמון ?” ואמא אמרה שהיא תחשוב על זה. ושאמא הלכה להתקלח, אנחנו התחלנו להתבדח על שבוע בואל טורנס, עם קלאב מד, ואחרי שחזרנו מבית ספר פתאום זה נהיה רציני : אבא אומר ” אולי זה לא רעיון כזה גרוע “, ואני ומתן פתאום הצטרפנו גם ” כן, באירופה יותר זול, שבוע בכלל…” אבל אנחנו מכירים את אמא והיא פחות בקטע של להוציא כסף. והיא אמרה שאין טעם לבזבז את הזמן שלנו על הפינטוזים שלנו. אבל אנחנו לא וויתרנו ועוד באותו ערב אני ומתן הצגנו מצגת השוואת מחירים בין החרמון לבולגריה ובנס, תוך 24 שעות משבת בחרמון עברנו לשלושה לילות בבולגריה !!!

טיולים

חופשת יומולדת של אמא

כולם יודעים על ה-20 במאי. היומלדת של אמא !! ולכבוד הקורונה גם יומלדת חגיגית מאוד. יום רביעי בבוקר : בוקר היומלדת של אמא ולא תאמינו איך הערנו אותה : בסיס בראוניז אגוזים, מוס שוקולד מריר, דסקית מרנג, מוס שוקולד לבן ופסיפלורה וקישוטי קצפת ונוגט !! פיתוח מיוחד בשביל אמא ! למתכון עוגת היומלדת של אמא […]