סלמון עסיסי בחמאה טעימה ומתובלת. פילה בתנור או סטייק במחבת. חמאת מרווה זה שוס !!!
סלמון בחמאת מרווה
Course: מנה ראשונהCuisine: איטלקיDifficulty: קלמנות
6
מנותזמן עבודה
15
דקותמתי אוכלים
25
דקותסלמון עסיסי בחמאה טעימה ומתובלת. חמאת מרווה זה שוס !!!
חומרים
שש פרוסות סטייק סלמון או פילה סלמון גדול
מלח
פלפל
60 גרם חמאה
12 עלי מרווה טריה
הוראות הכנה
- פילה סלמון : מניחים את הסלמון בתנית אפייה ומתבלים. מניחים חתיכות חמאה ועלי מרווה על הסלמון.
- אופים בחום 180 מעלות 15 דקות עד שהסלמון עסיסי ורך. בתיאבון !!
- סטייק סלמון : ממליחים ומפלפלים את פרוסות הדג.
- ממיסים במחבת את החמאה ומפזרים בה שש עלי מרווה. כשהחמאה חמה מאוד מניחים על כל עלה פרוסת דג.מפזרים את שאר המרווה ומטגנים 3 דקות מכל צד.
- מעבירים לצלחות הגשה יחד עם עלי המרווה ואוכלים מיד. בתיאבון !!
